美味しさの秘密は？

ライフデリ京田辺・八幡店が提供する配食サービスの特徴は、何と言ってもその美味しさです。

なぜ、他の配食サービスと比べてライフデリ京田辺・八幡店の料理は美味しいのか、その美味しさの秘密について見ていきましょう。

まず、どんな料理にも使用する味の決め手は、出汁です。

ライフデリ京田辺・八幡店では、かつおと昆布のだしを丁寧にしっかりとったものを様々な料理に使用しています。

そのため、塩分を控えているにも関わらず、しっかりと味を感じることができます。

一般的な配食サービスで提供される料理の多くは、同じ塩分控えめでも味が薄くて、何を食べても物足りなく感じて、正直美味しくないという人がほとんど。

ライフデリ京田辺・八幡店では、そこに着目し、素材の美味しさを最大限に引き出すための下処理を徹底し、かつおと昆布のだしを使用した味付けとなっているので、しっかりと味のする美味しい料理を提供することができています。

また、使用している野菜は国内産のものを85％以上使用。契約農家から仕入れた規格外の新鮮な野菜はとてもリーズナブル。

調理の際には、国内No.1の設備を誇る施設で人の手で作られていますが、野菜やお肉、お魚は、専門業者でカット、下処理されたものを使用しているので安心。

ご高齢者や持病をお持ちの方が多く利用する配食サービスだからこそ、食の安全にも最新の注意を払って提供しています。