配食サービスは主に高齢者さまや、要介護、要支援者などを対象としたお弁当お届けサービスです。

そのため、一般的に流通しているお弁当の配達よりももっと食に関して健康面を意識したメニュー、および味付けとなっています。

一般の方もお召し上がりいただけるお弁当ですが、やや味が薄く感じることもあるかもしれません。

塩分や糖分を控えめに味付けしています。
ただ、昆布などダシをきかせたお料理を提供しているので下味はしっかりと感じられ、ただ単に味の薄い料理というわけではありません。

そしてご注文いただいた方の体調や病気、持病に合わせて内容も変えています。

例えば糖尿病が気になる方、あるいは糖尿病で制限中の方に関してはカロリー調整食をご案内しています。

できるだけカロリーの低い食材をピックアップし、そして調理しているため、全て食べてもカロリー過多になることはありません。

他には腎臓病で透析治療中の方には透析食、噛む力が弱い方には咀嚼の必要がないやわらか食やムース食もご案内しています。
食材の形状を柔らかくしたり、小さくすることで食べやすい状態になっています。

単発、定期と柔軟に対応していますのでお気軽にお問い合わせください。

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