一言で健康食といっても様々なものがあります。
腎臓が弱い方もいらっしゃいますし、咀嚼力が弱い方もいらっしゃいます。
その人その人に合った食事を提供することでスムーズで、そしてストレスなく食事を召し上がることができます。
具体的にどんな健康食があるのか見ていきましょう。

・カロリー調整食

体重管理や糖尿病、高血圧などの病気を持つ方向けのカロリー制限された食事。
低カロリーで栄養豊富な食材を使用し、バランスの取れた食事を提供します。

・透析食

腎臓の機能が低下している透析患者向けの食事。リンやカリウムの制限が必要であり、たんぱく質の摂取量も調整されます。

・腎臓食

腎臓の機能が低下している方向けの食事。
こちらもたんぱく質や塩分を制限し、リンやカリウムの過剰摂取を避けて調整されています。

・やわらか食

嚥下困難や歯が弱い方向けの食事。
柔らかく、舌で押し潰せる食材や調理方法を使用して、噛み砕かずに摂取できるようにしています。

・ムース食

やわらか食でも食事摂取が困難な方向けの食事。
食材を粉砕し、ムース状に調理したもので、舌で溶けるような食材を使用します。
栄養価を保ちつつ、食事摂取の負担を軽減します。

これらの食事は、個々の状況に合わせて医療スタッフや栄養士に相談しながら選択することが出来ます。
弊社は健康食のデリバリーを行っています。
京都府八幡市近郊の方は、お気軽にお問い合わせください。

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